ナナロクバーバー　（ 76BARBER ）

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友達のＫ君がくれました

そのままパスタにも良いし
コンソメスープと合わせてリゾットにも良いらしい。
カレーにもという話でも良いかもねって。
ナスとミンチとコレとか
茄子、ベーコンとコレとか良さげ。
さぁ、何からやってみようか・・・
まずはミートソース“風”を作ってみました
作り置き用。
味は・・・味見はいつも通り無しっ！！  

先週の暇な時間や
キャンセルなどの空いた時間を利用して
コツコツと制作。




よ～くかんがえよ～
かみのけだいじだよ～  

今日はにて。  

２８日は“レビュー・かがやきの丘店”の定休日になります。
２９日より通常通り営業。　（詳しくはＨＰにて）
よろしくお願いいたします。





【　かがやきの丘店　】
　０７７－５６６－４１１１

【　草津本店　】
　０７７－５６７－４４４５

【　南草津店　】
　０７７－５６６－５１３３  

ブーム！？
まったく知らんがな・・・



しかもこのコーナー、
関西では読売テレビが芸能ニュースやってて見れんかった・・・

ケンダマ　ソー　クーーール！！やって
逆輸入ブーム！？

ただ・・・いまだあのさきっちょの所に玉をさせた事ないんです・・・
残念っ

あと、絶対に聞かれてもどれとは言わないですが
この映像に身内が登場していました
すげぇ～
  

パン屋さんの新規開拓に
大津市月輪にあるパン屋さんSaas Fee さんへ。
スイスの地名だそうです。

思わず何個も何個も購入。
美味しゅういただきました。
バケットはパン屋さん感がでるから特に欲しくなるね  

４月から９月末までの半年、皆様にご協力もして頂いた
第１回目の寄付が終了しました事のお知らせです。



ありがとうございました。
ほんの少しにはなりますが
何かの足しにでもなれば良いですね。

また１０月から来年９月末まで１年間
第２回目の寄付を目指して継続していますので
引き続きのご協力よろしくお願いいたします。
  

What Does the Fox Say ?

No...
Do you know it ?

It's a ...



ha ha ha !!!!
really !?
but, it is a pleasant song.  

ＴＶでやっていて
なんとなく行きたくて久しぶりのモスへ。

意外にも初めて！？
スパイシーモスを注文。
うまい～
アツアツのバンズとソースに冷たいトマトにシャキシャキ玉ねぎ。

やっぱ好きだわモスバーガー。  

２１日・２２日は“レビュー・かがやきの丘店”の定休日になります。
２３日より通常通り営業。　（詳しくはＨＰにて）
よろしくお願いいたします。





【　かがやきの丘店　】
　０７７－５６６－４１１１

【　草津本店　】
　０７７－５６７－４４４５

【　南草津店　】
　０７７－５６６－５１３３  

最近思うんです。

目標とする人が１００点としたら
その人からして今自分が何点なのか？
例えば『まだ５０点』と言われたとする。

その目標とする人をさらに上の人が
『あいつは７０点やなぁ～』と言ったとしたら
実際自分は３５点って事になるんや・・・

という事は仮にギリギリ合格点が５０点としたら
そのラインからはるか下って事になるんですよね・・・

それをどんどん上にさかのぼっていくと
自分の点数やばいなぁ・・・って。

メタボ中年のネガティブな独り言・・・でした  

草津本店、南草津店のＨＰが若干リニューアルしてます。
良い事やと思います。

どうやったら見やすい？
どんな雰囲気にしようか・・・
こんなんやってみようかな～
あれマネしてみよっっと。
こんなんしたろ。

色々変化していく事は本当に大事。
方向があってるかあかんか・・・
そんな事はやってみないとわからへんし
やらないと成長できないし
やる事自体が大切。

イメージする。
工夫する。
やってみる。
失敗する。
成功する。
聞く。
話す。
見る。

他のお店がこうやって変化する事が
自分にとって刺激になる！？ならない！？

常にそういった小さな変化にもビクビクし
でも軸はブレずに幅を広くしていきたいもんですね。

何ｍｍ進みよったんや？？
何ｃｍか！？
ん？？何ｍかぁ～？？？
ならそれ以上に進まなあかんね
でないと追いつけないし追い越せない。  

今日はにて。  

家族の一人、
うちの車が定期検査入院。
いわゆる車検です。
なのでこれが終わるとあと２年はお世話になります。
色々連れてってもらいます。
お願いします。
１０万ｋｍ超えたので色々交換部品はありますが
安全の為しょうがない。
で、代車もお願いしていたので・・・コレ。

おぉ～
新車！？
売れてると話題のＮ-ＢＯＸ
きれい～
アイドリングストップ機能もついてる～
エンジンもスイッチをポチっと押すだけ。
視界も良好。
収納も多いし
中は広い。
後ろは片側電動スライドドアやん

すごいなぁ～今の軽って
でも今日でお別れ。
たった３日。
でもさみしいね～

明日からはまたヤツが帰ってくる  

土曜日？？
お隣の会社の社長さんが直々に突然の訪問。
お野菜をたくさん頂きました
さっそくその夜は焼いて、
次はトマト＆ナスinのイタリアン風豚キムチ、
次の日は王道パスタに使いました。
もう少しで無くなっちゃいます・・・
美味しい～
いつもすいません、ありがとうございます。  

１４日・１５日は“レビュー・かがやきの丘店”の定休日になります。
１６日より通常通り営業。　（詳しくはＨＰにて）
よろしくお願いいたします。





【　かがやきの丘店　】
　０７７－５６６－４１１１

【　草津本店　】
　０７７－５６７－４４４５

【　南草津店　】
　０７７－５６６－５１３３  

仕事にはモウマンタイ。
ある程度の運転も無問題。
でも複雑かつ知らない土地でのドライブではたまに必要。
ちょっと距離あるモノをちゃんと見たい時にも欲しくなる。
それがメガネ。
車には一応置いてありますが色が入っているので
もう一つ新調しました。



眼鏡の相場はわからないけど
ココでは安く！？で安心・重宝が手に入る！？
お財布にやさしい？？？



ただ・・・
買って数週間！？数か月？？？
いまだ使わず  

『自分の散髪はどうしてんの？』
なんて質問がたま～に。

そんな中、こんなスクープ写真発見っ！！
夜な夜なこんな事が行われていたっ！？


ずっとこんな感じです。
一人で。
夜に。
てきと－に。
でもない！？
シ～ンとした中バリカンの音だけがブイ～ンっと響く。
ちょっとこわいです、物音したら・・・

っていうか前にも載せたかな？？  

昨日までの流れで・・・
同じ番組。



そのＴＶ観ていたら、魚真ってとこの社長さん曰く

『言われた事をするだけは仕事じゃなく作業。
　そのもう少し向こう側に仕事がある。だから楽しいんだよ。』

って。
こういうだぐいの事は他にもたくさんの方が言われています。

２ｍｍでも向こう側へ進めてる　　　　かな？？？？  

昨日の続き。

そこの調理場にはこれが。

男の修行

苦しいこともあるだろう。
云い度いこともあるだろう。
不満なこともあるだろう。
腹の立つこともあるだろう。
泣き度いこともあるだろう。

これらをじつとこらえてゆくのが男の修行である。


山本五十六って人の言葉らしい。


正直、途中で辞めていった人はいやなほどみてきた。
ただ思うのは全部って言っていい程人のせいにして辞めていく。

手の荒れ方が尋常じゃなく・・・
これはどうしても続けれない状況。
元々期限を決めていて
次の目標がはっきりしている。

こういった理由じゃない。
大概が何かの理由をつけて
結果、人のせいにしてその状況から逃げている気がします。

上司が・・・
先輩が・・・
待遇が・・・
仕事の時間が・・・
人間関係が・・・
お給料が・・・
休みが・・・
他ではこんな事は・・・
あっちの方が良い・・・

自分もオーナーの言う事を何回言われてもなおさなかったり、
先輩にたてついたり、
有給、ボーナスがない・・・って思ったり、
営業時間終わってから何時までやるねん・・・って思ったり、
同期と喧嘩したり、
同級生のお給料を聞いて、うわぁ・・・って思ったり、
休みの日も半強制で講習とかで時間とられたり・・・

ただ、それでも良くして頂いていたり、
根気強くみてもらったり
いろんな経験させてもらって知識になっていたりと
良いところはたくさんある。

でも嫌になるとそういった感謝の気持ちはすぐに忘れちゃって
すぐ目の前のその場から逃げたい事だけしか考えない。

にげる一心！？

良いの？

まぁ、いつまでも男の修行つづくんやろね～
ただ、うまい！？かわし方は必要やけどね  

京都の老舗の料理人の方が買い出しに行ってる時に
『お野菜など食材を一生懸命育てていただいた方々の気持ち、
その後にこれが良いと思って買ってきて頂いた業者の方々の気持ち、
こういうたくさんの方々が気持ちを込もったモノを
最後に料理する自分たちがいい加減な気持ちで仕事が出来ないと。
お客様に失礼なだけじゃなく、
そういったそれまでに携わっていただいた方々にも失礼になる。』

・・・と。

その向こう側。

そう思ってつくっていただくお料理はさぞかし美味しいんやろな～

いつかは・・・  

昨日、植物の水やりをして夕方まで放置。
たまには日光浴をしないとね
そしたら風が強かった！？のかセロームが倒れていて葉が２本折れていた・・・

そして今日。
タオルの整理・入れ替えしていたら
その時に誤ってモンステラが落下
葉が１本、ぽっきっと折れました・・・

あぁ、なんてかわいそうな事を・・・  

７日は“レビュー・かがやきの丘店”の定休日になります。
８日より通常通り営業。　（詳しくはＨＰにて）
よろしくお願いいたします。





【　かがやきの丘店　】
　０７７－５６６－４１１１

【　草津本店　】
　０７７－５６７－４４４５

【　南草津店　】
　０７７－５６６－５１３３  

今日はにて。  

今日はにて。  

以前購入したビカクシダ。
大きくなったので位置変更。

良い感じに成長  

浜街道沿いの『とら吉』さんへ。
ひっさしぶり。
前行ったのはまだ１０代やったような・・・
Ｍさんにもあらためて薦められていたトンカツ定食を。

厚みもあってガッツリ美味しゅう頂きました  

今日はにて。  

４月よりはじめていた東日本大震災への募金。
急遽、諸事情で予定より半年早く第１回目の募金をすることに。
夜な夜な集計。

思ったよりも集まりました。
募金にご協力いただいたお客様にはこの場をかりて感謝を。
本当にありがとうございます。